Onderstaande samenvatting is een vertaling door Google. Een link naar het origineel en, waar mogelijk, het volledige onderzoek vindt u onder de Nederlandse tekst.
Catechinen en hun gallaat esters zijn een klasse van polyfenolen. De catechine subklasse bekend als flavan-3-olen hebben onlangs veel aandacht getrokken met betrekking tot hun gunstige invloed op de menselijke gezondheid. Hun biologische activiteiten zijn afhankelijk van de structuur van de verbindingen en verschillen per cel. Zij zijn het best bekend als krachtige antioxidanten; Maar kunnen afhankelijk van de doses ook effecten pro-oxidanten vertonen. De anti- en pro-oxidant van groene thee catechinen hebben effect op de modulatie van verschillende cellulaire functies vaak geassocieerd met sterke chemoprotectieve eigenschappen. Deze beoordeling vat de voordelen van catechines voor de menselijke gezondheid, de belangrijkste moleculaire wegen gemoduleerd door catechines. De relatie tussen de structuur en de activiteit van de catechinen moet verder worden onderzocht. In de toekomst kan de structuur van catechinen worden gewijzigd om nieuwe verbindingen met specifiekere gunstige eigenschappen en hogere biobeschikbaarheid te synthetiseren.
Origineel: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23871088
Deel dit:
Volg Dokter Thee:
Geef een reactie